İzmir'in meşhur Emiralem çileği, bu yıl soğuk havaların etkisiyle hasada biraz geç başladı. Normalde nisan ayının başında başlayan hasat, bu yıl 15 gün gecikmeli olarak gerçekleşiyor.
Menemen ilçesine bağlı Emiralem Mahallesi, İzmir'in önemli tarım merkezlerinden biri olarak öne çıkıyor. Burada yetişen çilekler, özellikle lezzeti ve uzun süre dayanıklılığı sayesinde iç pazarda büyük ilgi görüyor.
Emiralem'de hem seralarda hem de açık alanlarda Sweet Charlie, Rubygem, Camarosa, Fortuna ve Monterey gibi farklı çilek türleri yetiştiriliyor. Bu türler, bölgenin kendine özgü iklimi, toprağı ve yetiştirme yöntemleriyle eşsiz bir lezzet kazanıyor.
Çilek üretimi, bölgedeki birçok aile için önemli bir geçim kaynağı. Taze olarak tüketildiği gibi reçel, marmelat ve kurutulmuş gıda olarak da değerlendiriliyor.
HAVA KOŞULLARININ HASADA ETKİSİ
Normalde nisan ayının başında başlayan hasat, bu yıl mart sonu ve nisan ayındaki düşük hava sıcaklıkları nedeniyle 15 gün gecikmeyle başladı. Üreticiler, sabahın erken saatlerinde tarlalarına giderek çilekleri topluyor ve hallere gönderiyor.
İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, İzmir'in Türkiye'nin önemli çilek üretim merkezlerinden biri olduğunu vurguladı.
Emiralem Mahallesi'ndeki üretimin, İzmir'in çilek ihtiyacının yaklaşık yarısını karşıladığını belirten Şahin, "Mahallemizde çilek üretimiyle ilgili köklü bir kültür oluşmuş durumda. Bölgenin geçmişten gelen çilek yetiştirme alışkanlığı var. Mahallemiz, iklim koşulları ve toprak yapısıyla en iyi ve lezzetli çileği üretiyor" dedi.
Şahin, Emiralem Mahallesi ve çevresinde yaklaşık 1613 dekar alanda yıllık 6 bin 452 ton çilek üretimi yapıldığını ve dekara ortalama 4 ton ürün alındığını ifade etti.
ÜRETİCİLERİN GÖRÜŞLERİ
Emiralem çileğinde hasadın genel olarak iyi gittiğini belirten Şahin, "Bu yıl iklim koşulları nedeniyle biraz gecikme yaşandı ancak genel olarak üretim ve verimde bir sorun gözükmüyor. Toprak yapısı, çileğin lezzeti açısından büyük önem taşıyor. Bu nedenle buradaki çilekler, diğer bölgelere göre daha farklı bir lezzete sahip. İklim, rüzgar, güneşin açısı gibi faktörler, ürünün tadını, aromasını ve hatta pazara sunulurken nakliyeye dayanımını bile etkiliyor" dedi.
Çilek üreticisi Sercan Çevik ise 17 dönüm arazide farklı çilek çeşitleri yetiştirdiğini belirterek, mahallenin çileğiyle ünlü olduğunu dile getirdi.
Çevik, "İklim şartları ve soğuk hava nedeniyle hasat 15 gün gecikti. Ancak buna rağmen hasat ve verim güzel gidiyor. Fiyatlar da şu an için tatmin edici seviyede. Çileği tarladan 75-80 lira bandında satıyoruz. İnşallah süreç böyle devam eder" şeklinde konuştu.
Haber Merkezi
