YENİ DÜZENLEMELER GIDA ETİKETLEMESİNDE DEĞİŞİKLİK GETİRİYOR
Tarım ve Orman Bakanlığı, geçtiğimiz yıl hayata geçirilen eritme peynir tebliğini genişleterek yeni düzenlemeleri hayata geçirdi. Bu değişiklikler, gıda etiketlemesi ve tüketici bilgilendirmelerini doğrudan etkileyen Türk Gıda Kodeksi kapsamında gerçekleşti.
KAŞAR PEYNİRLİ ÜRÜNLERE YENİ STANDARTLAR
Gıda Bülteni'nde yer alan bilgilere göre; artık kaşar peyniri yerine eritme peyniri kullanılan ürünlerin isimlendirmesinde değişikliğe gidiliyor. Örneğin, içeriğinde eritme peyniri bulunan bir sandviç, kaşarlı sandviç olarak etiketlenemeyecek. Benzer şekilde, kaşar yerine eritme peyniri içeren pideler de kaşarlı pide adı altında satışa sunulamayacak.
Bu ürünlere artık eritme peynirli ifadesi eklenerek, örneğin eritme peynirli pide olarak etiketlenecekler. Ayrıca, yer fıstığı ile yapılan baklavalar da fıstıklı baklava yerine yer fıstıklı baklava olarak adlandırılacak, bu da içeriklerin daha net anlaşılmasını sağlayacak.
Bu yeni düzenlemeler, tüketiciyi yanıltıcı bilgilerden korumayı ve ürün içeriklerinin daha şeffaf bir şekilde sunulmasını amaçlamaktadır. Böylelikle tüketiciler, aldıkları ürünlerin içeriğini daha iyi anlayıp, bilinçli tercihler yapabilecekler.
Haber Merkezi
